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廣東省工業(yè)和商用電動(dòng)食品加工設(shè)備生產(chǎn)領(lǐng)域質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則
2025-04-01 11:18:54廣東省市場(chǎng)監(jiān)督管理局閱讀量：18928 我要評(píng)論
廣東省工業(yè)和商用電動(dòng)食品加工設(shè)備
生產(chǎn)領(lǐng)域質(zhì)量監(jiān)督抽查實(shí)施細(xì)則
(2025年版)
1 抽樣方法
以隨機(jī)抽樣的方式在被抽樣生產(chǎn)者的待銷產(chǎn)品中抽取。
隨機(jī)數(shù)一般可使用隨機(jī)數(shù)表等方法產(chǎn)生。
整機(jī)：每批次產(chǎn)品抽取樣品2臺(tái)，其中1臺(tái)作為檢驗(yàn)樣品，1臺(tái)作為備用樣品。
材料樣塊：抽取金屬材料，但帶涂(鍍)層的金屬材料除外。材料樣塊在直接接觸食品的部件上或在與其部件材料牌號(hào)、材質(zhì)、生產(chǎn)商相同的原材料上截取。每批次產(chǎn)品截取樣塊6組，每組樣塊應(yīng)滿足表面積≥50cm2，其中3組作為檢驗(yàn)樣品，3組作為備用樣品。
2 檢驗(yàn)依據(jù)
表1 工業(yè)電動(dòng)食品加工設(shè)備
| 序號(hào) | 檢驗(yàn)項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)方法 |
| 1 | 砷 | GB 31604.38—2016第二部分或 GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 2 | 鎘 | GB 31604.24—2016或 GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 3 | 鉛 | GB 31604.34—2016第二部分或 GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 4 | 鎳 | GB 31604.33—2016或 GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 5 | 鉻 | GB 31604.25—2016或 GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 6 | 銻 | GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 7 | 鋁 | GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 8 | 鈷 | GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 9 | 銅 | GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 10 | 錳 | GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 11 | 鉬 | GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 12 | 錫 | GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 13 | 鋅 | GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 14 | 結(jié)構(gòu)特性 | GB 16798—2023 |
| 15 | 機(jī)械安全 | GB 16798—2023 |
| 16 | 電氣安全 | GB 16798—2023 |
| 17 | 可洗凈性 | GB 16798—2023 |
| 18 | 在線清洗和在線消毒 | GB 16798—2023 |
| 19 | 產(chǎn)品接觸和非接觸表面 | GB 16798—2023 |
| 20 | 可拆卸性 | GB 16798—2023 |
| 21 | 可檢查性 | GB 16798—2023 |
表2 商用電動(dòng)食品加工設(shè)備
| 序號(hào) | 檢驗(yàn)項(xiàng)目 | 檢驗(yàn)方法 |
| 1 | 砷 | GB 31604.38—2016第二部分或 GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 2 | 鎘 | GB 31604.24—2016或 GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 3 | 鉛 | GB 31604.34—2016第二部分或 GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 4 | 鎳 | GB 31604.33—2016或 GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 5 | 鉻 | GB 31604.25—2016或 GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 6 | 銻 | GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 7 | 鋁 | GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 8 | 鈷 | GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 9 | 銅 | GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 10 | 錳 | GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 11 | 鉬 | GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 12 | 錫 | GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 13 | 鋅 | GB 31604.49—2023 第二篇 |
| 14 | 對(duì)觸及帶電部件的防護(hù) | GB 4706.1—2005 GB 4706.38—2008 |
| 15 | 輸入功率和電流 | GB 4706.1—2005 GB 4706.38—2008 |
| 16 | 工作溫度下的泄漏電流和電氣強(qiáng)度 | GB 4706.1—2005 GB 4706.38—2008 |
| 17 | 泄漏電流和電氣強(qiáng)度 | GB 4706.1—2005 GB 4706.38—2008 |
| 18 | 非正常工作 | GB 4706.1—2005 GB 4706.38—2008 |
| 19 | 穩(wěn)定性和機(jī)械危險(xiǎn) | GB 4706.1—2005 GB 4706.38—2008 |
| 20 | 機(jī)械強(qiáng)度 | GB 4706.1—2005 GB 4706.38—2008 |
| 21 | 結(jié)構(gòu) | GB 4706.1—2005 GB 4706.38—2008 |
| 22 | 內(nèi)部布線 | GB 4706.1—2005 GB 4706.38—2008 |
| 23 | 電源連接和外部軟線 | GB 4706.1—2005 GB 4706.38—2008 |
| 24 | 外部導(dǎo)線用接線端子 | GB 4706.1—2005 GB 4706.38—2008 |
| 25 | 接地措施 | GB 4706.1—2005 GB 4706.38—2008 |
| 26 | 螺釘和連接 | GB 4706.1—2005 GB 4706.38—2008 |
| 注：1.本表的第18項(xiàng)不測(cè)GB 4706.1—2005第19.11.4條試驗(yàn)； 2.本表的第21項(xiàng)不測(cè)GB 4706.1—2005第22.46條試驗(yàn)。 | ||
執(zhí)行企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品，檢驗(yàn)項(xiàng)目參照上述內(nèi)容執(zhí)行。
凡是注日期的文件，其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內(nèi)容)或修訂版不適用于本細(xì)則。凡是不注日期的文件，其最新版本適用于本細(xì)則。
3 判定規(guī)則
3.1依據(jù)標(biāo)準(zhǔn)
GB 4806.9—2023 食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品
GB 16798—2023 食品機(jī)械安全要求
GB 4706.1—2005 家用和類似用途電器的安全第1部分：通用要求
GB 4706.38—2008 家用和類似用途電器的安全 商用電動(dòng)飲食加工機(jī)械的特殊要求
現(xiàn)行有效的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)、團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn)、地方標(biāo)準(zhǔn)及產(chǎn)品明示質(zhì)量要求
3.2判定原則
經(jīng)檢驗(yàn)，檢驗(yàn)項(xiàng)目全部合格，判定為被抽查產(chǎn)品未發(fā)現(xiàn)不合格；檢驗(yàn)項(xiàng)目中任一項(xiàng)或一項(xiàng)以上不合格，判定為被抽查產(chǎn)品不合格。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求高于本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)按被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)按照強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求低于或包含本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)以被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求判定。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，應(yīng)按照強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)要求判定。
若被檢產(chǎn)品明示的質(zhì)量要求缺少本細(xì)則中檢驗(yàn)項(xiàng)目依據(jù)的推薦性標(biāo)準(zhǔn)要求時(shí)，該項(xiàng)目不參與判定。
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