閱讀排名更多
-
萬(wàn)華化學(xué)：上榜2026年《財(cái)富》最受贊賞的中國(guó)公司5月27日，《財(cái)富》雜志正式發(fā)布2026年最受贊賞....
直播回放
直播回放
推薦展會(huì)更多
我們囤的牛奶如何做到“無(wú)菌”包裝？
2022-03-18 10:20:32贏創(chuàng)Evonik閱讀量：1373 我要評(píng)論
不知道有多少朋友最近正在配合防控、居家隔離？想必大多數(shù)人此前都會(huì)去采購(gòu)一輪、備足食物和生活用品。不過(guò)你有沒(méi)有思考過(guò)，是什么讓我們對(duì)食品的儲(chǔ)存保持滿(mǎn)滿(mǎn)的信心？
看著超市貨架上擺放的各種牛奶、方便面、運(yùn)動(dòng)飲料、果汁、咖啡、冰茶以及麥片沖泡飲品……它們有著一個(gè)相似的外表——讓人安心滿(mǎn)滿(mǎn)的嚴(yán)實(shí)包裝。
其實(shí)對(duì)于大多數(shù)液體或半液體的食品飲料來(lái)說(shuō)，更加存在由微生物引起腐壞的風(fēng)險(xiǎn)。
為了延長(zhǎng)食物保鮮時(shí)間，我們?cè)絹?lái)越依賴(lài)于食品生產(chǎn)過(guò)程中在無(wú)菌環(huán)境條件下完成密封的包裝技術(shù)，也就是無(wú)菌包裝。
無(wú)菌包裝除了滿(mǎn)足長(zhǎng)保質(zhì)期、新鮮度和便利性等需求，使用它作為包裝可不對(duì)食品進(jìn)行嚴(yán)苛的物理防腐處理，最大程度的保障風(fēng)味和安全。
在無(wú)菌包裝行業(yè)中，過(guò)氧化氫和過(guò)氧乙酸是最為常用的殺菌劑。它們的強(qiáng)氧化性直接作用于所接觸的細(xì)菌或其他微生物的外層結(jié)構(gòu)膜，使其內(nèi)外物質(zhì)平衡系統(tǒng)受到破壞而死亡，如“雷神之錘”一般以驚人的威力破壞掉整個(gè)細(xì)胞，自身則分解成無(wú)害的氧氣、水和醋酸，無(wú)有害殘留，且不會(huì)引起抗藥性。
如果說(shuō)我們過(guò)去對(duì)消毒殺菌劑的印象有“刺鼻、刺激性、有毒性”這類(lèi)標(biāo)簽，那么過(guò)氧化氫和過(guò)氧乙酸殺菌劑則明顯更加安全、高效、環(huán)保。
無(wú)菌食品包裝機(jī)在無(wú)菌條件下進(jìn)行包裝消毒、成型、灌裝和密封。
來(lái)自贏創(chuàng)的過(guò)氧化氫和過(guò)氧乙酸產(chǎn)品品牌OXTERIL®和PERACLEAN®因其出色的穩(wěn)定性和配套的技術(shù)服務(wù)，可以匹配無(wú)菌包裝技術(shù)中的多種使用場(chǎng)景。
贏創(chuàng)生產(chǎn)的用于浸浴式無(wú)菌包裝的特殊牌號(hào)過(guò)氧化氫具有高穩(wěn)定性，能夠最大限度地減少分解；超低殘留值過(guò)氧化氫產(chǎn)品經(jīng)多次實(shí)踐驗(yàn)證，可滿(mǎn)足行業(yè)高端需求。同時(shí)，贏創(chuàng)與客戶(hù)及行業(yè)前沿的無(wú)菌設(shè)備制造商開(kāi)展緊密合作，致力于產(chǎn)品的不斷創(chuàng)新，為特定技術(shù)提供量身定制的前沿產(chǎn)品，持續(xù)滿(mǎn)足客戶(hù)要求，助力于循環(huán)經(jīng)濟(jì)和可持續(xù)發(fā)展。
(原標(biāo)題：我們囤的牛奶如何做到“無(wú)菌”包裝？ )
版權(quán)與免責(zé)聲明：1.凡本網(wǎng)注明“來(lái)源：包裝印刷網(wǎng)”的所有作品，均為浙江興旺寶明通網(wǎng)絡(luò)有限公司-興旺寶合法擁有版權(quán)或有權(quán)使用的作品，未經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)不得轉(zhuǎn)載、摘編或利用其它方式使用上述作品。已經(jīng)本網(wǎng)授權(quán)使用作品的，應(yīng)在授權(quán)范圍內(nèi)使用，并注明“來(lái)源：包裝印刷網(wǎng)”。違反上述聲明者，本網(wǎng)將追究其相關(guān)法律責(zé)任。 2.本網(wǎng)轉(zhuǎn)載并注明自其它來(lái)源（非包裝印刷網(wǎng)）的作品，目的在于傳遞更多信息，并不代表本網(wǎng)贊同其觀(guān)點(diǎn)或和對(duì)其真實(shí)性負(fù)責(zé)，不承擔(dān)此類(lèi)作品侵權(quán)行為的直接責(zé)任及連帶責(zé)任。其他媒體、網(wǎng)站或個(gè)人從本網(wǎng)轉(zhuǎn)載時(shí)，必須保留本網(wǎng)注明的作品第一來(lái)源，并自負(fù)版權(quán)等法律責(zé)任。 3.如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)等問(wèn)題，請(qǐng)?jiān)谧髌钒l(fā)表之日起一周內(nèi)與本網(wǎng)聯(lián)系，否則視為放棄相關(guān)權(quán)利。
相關(guān)新聞
-
嘉美包裝亮相2026中國(guó)乳業(yè)技術(shù)博覽會(huì)，以全產(chǎn)業(yè)鏈服務(wù)賦能乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展
在這場(chǎng)行業(yè)矚目的盛會(huì)上，嘉美包裝作為食品飲料包裝容器及灌裝服務(wù)提供商應(yīng)邀參展，以其全產(chǎn)業(yè)鏈的一站式服務(wù)能力，為乳業(yè)高質(zhì)量發(fā)展注入包裝智慧與創(chuàng)新動(dòng)力。- 2026-05-29 14:53:48
- 5274
-
interpack 2026 圓滿(mǎn)閉幕，向全球釋放出行業(yè)信號(hào)
下一屆interpack將于2029年舉辦，具體日期即將公布。- 2026-05-18 15:31:42
- 13402
-
巴斯夫推出全新 ecovio® 軟包裝產(chǎn)品組合：多重阻隔方案兼容有機(jī)回收或紙張回收
經(jīng)認(rèn)證可家庭堆肥的 ecovio® 牌號(hào)產(chǎn)品可相互組合，生產(chǎn)出各種基于紙張或塑料基材的阻隔結(jié)構(gòu)，在確保包裝整體性能與傳統(tǒng)解決方案相當(dāng)?shù)耐瑫r(shí)，顯著提升可持續(xù)性。- 2026-05-15 14:50:55
- 23016
昵稱(chēng) 驗(yàn)證碼 請(qǐng)輸入正確驗(yàn)證碼
所有評(píng)論僅代表網(wǎng)友意見(jiàn)，與本站立場(chǎng)無(wú)關(guān)