| 型號(hào) | GR-50型真空滾揉機(jī) |
| 滾筒容積 | 180L |
| 裝料量 | 50L |
| 真空度 | 0.04-0.08MPa |
| 滾筒轉(zhuǎn)速 | 8r/min |
| 外型尺寸 | (長(zhǎng)×寬×高):1180×510×910mm |
| 總功率 | 1.5kw |
滾揉機(jī)工作原理:
真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下,利用物理沖擊原理,讓肉塊或肉餡在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng),
從而達(dá)到按摩、腌漬作用,腌漬液被肉充分的吸收,增強(qiáng)肉的結(jié)合力和保水性,提高產(chǎn)
品彈性及出品率,本機(jī)采用不銹鋼制作,圓形封頭,結(jié)構(gòu)合理,滾揉空間大,運(yùn)行平穩(wěn),
噪音小,性能可,操作簡(jiǎn)單,設(shè)備使用率高。
性能有點(diǎn):
槳葉圓弧形,設(shè)計(jì),使腌料分布均勻,對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害,是產(chǎn)品的柔嫩性的
外觀得到提高
單速滾揉,雙速滾揉,變頻運(yùn)行可選擇
可實(shí)現(xiàn)自動(dòng)出料、能減輕勞動(dòng)強(qiáng)度并提高生產(chǎn)率
具有連續(xù)、間歇滾揉、反轉(zhuǎn)滾動(dòng)出料等功能





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