隨著冰箱的普及和各大*冷藏設(shè)備的發(fā)展,冷藏食品也越來(lái)越受歡迎。當(dāng)然,冷凍食品對(duì)食品包裝袋也有更高的工藝要求,才能讓食品在運(yùn)輸、銷(xiāo)售過(guò)程中,不會(huì)損壞袋子中的食品。
冷藏食品包裝袋需要起到隔絕袋中食品與細(xì)菌的接觸,也要讓銷(xiāo)售者使用方便,食品需要冷藏就需要袋子可以在零下一定的溫度內(nèi)不會(huì)發(fā)生變化,如冷縮、袋子一碰就破等問(wèn)題。目前市面上大不多數(shù)的冷藏食品包裝袋的材質(zhì)結(jié)構(gòu)為OPP/LLDPE和NY/LLDPE,OPP/LLDPE此結(jié)構(gòu)的產(chǎn)品性能可以達(dá)到防潮、耐寒、低溫?zé)岱饫?qiáng)等,成本相對(duì)比較低;NY/LLDPE此結(jié)構(gòu)的包裝性能可以耐冷凍、耐沖擊、耐穿刺,成本相對(duì)較高;還有一些就是單層材質(zhì)的如PE袋,主要應(yīng)用在蔬菜、瓜果包裝等。
當(dāng)然,冷藏食品包裝袋的前提生產(chǎn)要求是要達(dá)到國(guó)家的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),未來(lái)的冷凍食品市場(chǎng)將會(huì)更大,這對(duì)冷凍食品包裝也提出更高的包裝要求,現(xiàn)在的包裝技術(shù)還是有很多地方達(dá)不到,經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)這種那種的問(wèn)題
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