食品微波殺菌機主要特點
微波殺菌機主要特點是:
1、節(jié)能高效。微波是直接對物料進行作用,因而沒有額外的熱能損失,爐內(nèi)的空氣與相應(yīng)的容器都不會發(fā)熱,所以熱效率*,生產(chǎn)環(huán)境也明顯改善,與遠紅外加熱相比可節(jié)電30%。
2、時間短,效率高。微波加熱殺菌是使被加熱物體本身成為發(fā)熱體,不需要熱傳導的過程。微波從四面八方穿透物體內(nèi)部里外同時使物體在很短時間內(nèi)達到均勻加熱殺菌,大大縮短了干燥殺菌時間,從而更能提高產(chǎn)量。
3、易于控制,工藝*。與常規(guī)方法比較,設(shè)備即開即用;沒有熱慣性,操作靈活方便;微波功率可調(diào),傳輸速度可調(diào)。在微波加熱干燥殺菌中,無廢水、廢氣、廢渣,是一種安全無害的*。
4、殺菌效果好。實踐證明,利用微波殺菌一般在70℃就可全部殺死大腸桿菌,在80~90℃細菌總數(shù)大大降低,時間只需2~8分鐘。速度快,時間短,因此保留食品中的營養(yǎng)成份、傳統(tǒng)風味。
5、延長保質(zhì)期。經(jīng)微波殺菌處理的物料,可延長半年保質(zhì)期,對提高產(chǎn)品質(zhì)量及延長儲存周期有顯著的效果。
食品微波殺菌機主要特點
越弘微波肉脯烘干滅菌設(shè)備適用范圍:面包糠、調(diào)味品、雞粉、麥片、添加劑、牛肉干、魚干、肉脯、蝦仁、蝦干、海產(chǎn)品、果品、果仁、果片類、豆類、蔬菜類、菌菇類、面粉、方便面、淀粉、豆制品、鹵制品、黃粉蟲、蠶繭、飼料、沖粒、營養(yǎng)等物料。
咸干花生是四川名小吃之一,歷史悠久,*。其特點香脆可口,回味悠長,是小吃、下酒的好伴侶,老少皆益。在全國生產(chǎn)廠家眾多,其生產(chǎn)環(huán)節(jié)的用的烘干設(shè)備也是參齊不齊的,各有各的優(yōu)缺點,但是大多是采用慢火來烘干的,這是不容置疑的。用火烘干有個很多的缺點,就是污染環(huán)境,現(xiàn)在非常的看重節(jié)能環(huán)保,所以這種設(shè)備在不久的將來就會被取締掉。所以我司就生產(chǎn)出了一款用電的烘干設(shè)備,該設(shè)備只使用電能源節(jié)能環(huán)保。
咸干花生果烘干機是采用微波對花生果進行烘干的。咸干花生的做法是經(jīng)過水煮的花生,再進行烘烤,由于水煮后的花生存在很大的水分,所以傳統(tǒng)的烘烤方法是利用火來慢慢烤,在烘烤的過程中還要不斷的進行翻動,使咸干花生受熱均勻,從而達到烘干的效果,需要的時間就會非常的長,生產(chǎn)能力低下,而且還不利于環(huán)保。我司生產(chǎn)的威雅斯咸干花生果烘干機是利用微波進行烘干的,微波有個很大的好處,就是能穿透物料,到達物料的內(nèi)部,對物料內(nèi)部進行烘干,形成物料內(nèi)外同時烘干的效果。微波烘干是非常快速的,一般物料的烘干時間在10分鐘內(nèi),一般中等的設(shè)備每小時的處理量能達到100kg成品,是一款非常高效率的設(shè)備。




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