一、應(yīng)用領(lǐng)域：
多功能食品安全檢測(cè)儀廣泛應(yīng)用于質(zhì)檢系統(tǒng)、農(nóng)業(yè)系統(tǒng)、工商系統(tǒng)、衛(wèi)生系統(tǒng)等監(jiān)督部門以及相關(guān)食品流通環(huán)節(jié)（農(nóng)超市場(chǎng)）和食品企業(yè)。
二、儀器特點(diǎn)：
方法準(zhǔn)確性高——采用國(guó)標(biāo)改良法和快速初篩法。
檢測(cè)速度快——檢測(cè)時(shí)間3-20分鐘。
試劑使用安全——專用樣品前處理設(shè)備和一次性試劑盒。
檢測(cè)范圍廣泛——可現(xiàn)場(chǎng)分別定量檢測(cè)出食品中40多個(gè)參數(shù)。
實(shí)用性強(qiáng)——可適用于實(shí)驗(yàn)室或現(xiàn)場(chǎng)樣品（固體或者液體）的定量定性檢測(cè)。
自動(dòng)化程度高——單片機(jī)智能控制，具有通訊、聯(lián)機(jī)、幫助、測(cè)量、設(shè)置、記錄、保存和光譜數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)處理功能。
便攜性——屏幕中文顯示，體積小、重量輕、方便攜帶。
三、技術(shù)指標(biāo)：
能夠檢測(cè)吊白塊、二氧化硫、硼砂、甲醛、組胺、農(nóng)藥殘留、乳品蛋白質(zhì)、蜂蜜蔗糖、食用油過(guò)氧化值、丙二醛、面粉過(guò)氧化苯甲酰、色素、重金屬等48項(xiàng)指標(biāo)。