負壓醬油醋灌裝機特點真空灌裝，這種灌裝方法是儲液箱內(nèi)處于常壓，在灌裝時，只對瓶內(nèi)抽氣使之形成真空，到一定程度的真空時，液體靠儲液箱與容器間的壓差作用流入瓶中完成灌裝。
負壓醬油醋灌裝機主要用于不含氣的液體灌裝。灌裝速度快，針對葡萄酒、醬油、食醋、果酒、農(nóng)藥、保健酒、藥酒等容易起沫的液體灌裝，變頻無級調(diào)速。適應(yīng)瓶型廣，灌裝量調(diào)節(jié)范圍大，耐用。微電腦觸摸屏調(diào)整灌裝量，輸入多少灌裝多少，自動升降適應(yīng)不用高度的瓶型。灌裝量好調(diào)節(jié)。
醬油醋灌裝機主要特點有：
1、灌裝機采用密封式灌裝閥，大功率真空泵，使灌裝后液位一致。
2、灌裝時密封瓶口，液體沿瓶壁往流，控制了灌裝時液體沖擊引起的泡沫，防止液體外溢。
3、醬油醋灌裝機變頻調(diào)速，灌裝速度快，設(shè)有過載保護裝置，卡瓶停機，開機軟啟動，采用彈性托瓶裝置，減少瓶子的破損
4、灌裝量調(diào)整靠加減灌裝閥上的墊片調(diào)整，方便快捷。
5、灌裝機灌裝范圍大，灌裝量可在100-1000毫升調(diào)整。
6、適用瓶子高度范圍廣，可在180-380毫米之間調(diào)整。（超出范圍可定做）
7、主要密封件由硅膠制造，主要配件由符合食品衛(wèi)生標準的304不銹鋼制造。
8、灌裝閥容易拆卸，清洗方便。
9、18頭、24頭及以上灌裝機配有可調(diào)整式進瓶螺旋，使進瓶更加順暢。
醬油醋灌裝機進出瓶的形式客戶可以選擇自動或人工操作方式。