1700升傾斜式真空滾揉機(jī)

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更新時間：2025-09-26 14:00:41瀏覽次數(shù)：56次

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產(chǎn)品分類 品牌分類

  肉類加工設(shè)備

全部產(chǎn)品列表

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河南昊昂機(jī)械設(shè)備有限公司

經(jīng)營模式：其他

商鋪產(chǎn)品：68條

所在地區(qū)：河南漯河市

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產(chǎn)品簡介

昊昂機(jī)械1700升真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達(dá)到按摩、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬，提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;本機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹、縮小了往復(fù)運(yùn)動，改善了肉組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果，增加了出品率?？梢栽鰪?qiáng)保水性，改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)。使機(jī)器使用更安全、更方便、更加節(jié)能高效。該機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，***大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，使用效率更高。

詳細(xì)介紹

使用真空滾揉機(jī)可得到以下效果:

1、使腌制液在原料肉內(nèi)均勻吸收

2、增強(qiáng)肉的結(jié)合力，提高肉的彈性

3、保證肉制品的切片性，產(chǎn)生破碎裂口

4、增加保水性，提高出品率

5、提高產(chǎn)品的柔嫩性和結(jié)構(gòu)穩(wěn)定

技術(shù)參數(shù)：
外型尺寸（長/寬/高）mm	2100×1285×1825
材質(zhì)	SUS304不銹鋼
容積（L）	1700升
生產(chǎn)能力（kg/次）	***大500Kg/鍋
總功率（kw）	4.1千瓦
轉(zhuǎn)速（r/min）	0-12/分鐘
整機(jī)重量（kg）	≈580公斤
真空度	-0.09MPa
整機(jī)***高點（mm）	2200(安裝空間不得低于此高度）