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大型魷魚(yú)滾揉機(jī)調(diào)味機(jī)

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龍口博瑞機(jī)械設(shè)備有限公司

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博瑞機(jī)械滾揉機(jī)槳葉圓弧形，設(shè)計(jì)獨(dú)特，工藝復(fù)雜，使腌料分布均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高

詳細(xì)介紹

博瑞機(jī)械滾揉機(jī)槳葉圓弧形，設(shè)計(jì)獨(dú)特，工藝復(fù)雜，使腌料分布均勻，對(duì)產(chǎn)品表層不造成傷害，使產(chǎn)品的柔嫩性和外觀得到提高。本機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊原理，讓魷魚(yú)片或魷魚(yú)條、肉餡等在滾筒內(nèi)上下翻動(dòng)，相互撞擊、摔打，從而達(dá)到按摩、腌漬作用。腌漬液被產(chǎn)品充分地吸收，增強(qiáng)產(chǎn)品的結(jié)合力及彈性，提高產(chǎn)品的口感及斷面效果；可以增強(qiáng)保水性，增加出品率；可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu)，通過(guò)我們廠(chǎng)家生產(chǎn)的大小型真空滾揉機(jī)能使產(chǎn)品體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，真空腌制機(jī)具有肺呼吸功能，讓產(chǎn)品在滾筒內(nèi)膨脹，縮小了往復(fù)運(yùn)動(dòng)，改善了產(chǎn)品組織的結(jié)構(gòu)，提高了切面效果。電機(jī)變速箱、真空泵、電器部件均采用，以確保整機(jī)質(zhì)量。

真空滾揉機(jī)優(yōu)點(diǎn)：

1.設(shè)定腌制工作時(shí)間；

2.設(shè)定間歇滾揉時(shí)間；

3.連續(xù)滾揉，間歇滾揉，反轉(zhuǎn)出料；

4.電器控制均采用防水電腦控制。