NFC果汁的全稱為：Not From Concentrated,意思是非濃縮還原，純果的一種類型。純果是指果汁含量為99%的果汁飲品，但從制造工藝上可以進(jìn)一步劃分為NFC(Not From Concentrated,非濃縮還原)與FC(From Concentrated，濃縮還原)果汁。
由上圖可知，NFC與FC果汁的區(qū)別為果汁原液是否經(jīng)過了濃縮及復(fù)原。簡單來說，NFC是瞬間殺菌罐裝以保證原汁原味的鮮榨果汁，而FC相比NFC多了脫水再加水還原的過程，口感與營養(yǎng)方面都會有明顯的缺失。這樣的制造工藝也決定了NFC與FC果汁在原料選取、運輸儲存方式、價格口感、營養(yǎng)水平和受眾人群上存在差異。根據(jù)歐睿國際數(shù)據(jù)，2013年-2018年，NFC果汁市場銷售規(guī)模從3億元增長至25.7億元。近些年來，NFC果汁逐漸走進(jìn)消費升級的主干道，并成為各的兵家必爭之地。從農(nóng)夫山泉開始，百果園、褚橙、瑞幸、斐素、喜茶、零度果坊等品牌紛紛推出自己的NFC果汁系列，加入果汁市場結(jié)構(gòu)調(diào)整的陣列中。
廣東朋來智能裝備有限公司設(shè)計的果汁飲料加工生產(chǎn)線常用設(shè)備包括：刮板提升機、帶式提升機、螺旋輸送機、鼓泡式清洗機、錘片破碎機、鼠籠式破碎機、去核機、芒果去核機、桃去籽機、削皮機、帶式榨汁機、鮮橙榨汁機、螺旋榨汁機、均質(zhì)機、脫氣機、調(diào)配罐、溶糖罐、溫瞬時殺菌機、高壓殺菌機、洗瓶機、排氣箱、封口機、三合一玻璃瓶灌裝機、倒瓶殺菌機、隧道殺菌機、水浴殺菌機、殺菌釜、風(fēng)淋干燥機、套標(biāo)機、噴碼機、反滲透純水系統(tǒng)、CIP系統(tǒng)、易拉罐灌裝機、紙盒灌裝機、紙塑盒灌裝機等。
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