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諸城市茂鼎食品機(jī)械有限公司
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更新時(shí)間：2026-02-08 13:59:09瀏覽次數(shù)：52次
聯(lián)系我時(shí)，請(qǐng)告知來(lái)自 包裝印刷網(wǎng)夾層鍋又名炒鍋、蒸煮鍋、油炸鍋通常由鍋體和支腳組成
夾層鍋又名炒鍋、蒸煮鍋、油炸鍋通常由鍋體和支腳組成。鍋體是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式，中間夾層通入蒸汽加熱或?qū)嵊?。有固定式、可傾式、攪拌式等樣式。夾層鍋具有受熱面積大、熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制、外型美觀、安裝容易操作方便等特點(diǎn)。整體結(jié)構(gòu):固定式主要由鍋體和撐腳組成;可傾式主要由鍋體和可傾架組成:攪拌式主要由鍋體和攪拌裝置組成鍋體:是由內(nèi)外球形鍋體組成的雙層結(jié)構(gòu)形式中間夾層通入蒸汽加熱支腳:
(A)立式夾層鍋:三棱錐形式、圓管式
(B)可傾式夾層鍋:槽鋼支架式。
夾層鍋有哪些種類(lèi)：
1、按結(jié)構(gòu)形式分為：可傾式夾層鍋、立式（固定）夾層鍋結(jié)構(gòu)
2、按加熱方式分為：電加熱夾層鍋、蒸汽加熱夾層鍋、燃?xì)饧訜釆A層鍋、電磁加熱夾層鍋。
3、按工藝需要各采用帶攪拌或不帶攪拌設(shè)備。
4、夾層鍋按密封方式可分為：無(wú)蓋型、平蓋型、真空型；
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