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普利賽斯國際貿(mào)易（上海）有限公司

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產(chǎn)品簡介

CT3質(zhì)構(gòu)儀源于數(shù)十年成功的物性研究經(jīng)驗,并得益于廣大用戶質(zhì)構(gòu)應(yīng)用案例的鼎力反饋支持,是目前世界上很*的、性價比較高的質(zhì)構(gòu)分析專業(yè)儀器擁有7種測試模式和眾多的測試夾具可供選擇的CT3質(zhì)構(gòu)儀,是至今為止單機操作水平能很全的質(zhì)構(gòu)儀。

詳細介紹

可應(yīng)用于肉制品、糧油食品、面食、谷物、糖果、果蔬、凝膠果醬等食品的物性學(xué)分析;可以分析食品的嫩度、硬度、脆性、粘性、彈性、內(nèi)聚性、咀嚼性拉伸強度、抗壓強度、穿透強度等各項物性指標(biāo)。還可用于個人護理品、膠類(明膠/果膠等)藥品膠囊、民用和工業(yè)粘結(jié)材料(膠粘劑樹脂)等行業(yè)

什么是質(zhì)構(gòu)分析?
質(zhì)構(gòu)分析是對材料的物理性質(zhì)和機械特性進行評估,表現(xiàn)在材料受到可控力的作用下產(chǎn)生形變曲線。這些性質(zhì)和特性可以進步地細分為主要的和次要的感官特性,并已經(jīng)被證明其與感官感覺有很大關(guān)聯(lián)。因此,質(zhì)構(gòu)分析作為一門客觀定量的主觀評價質(zhì)構(gòu)特性的實用科學(xué),越來越受到關(guān)注和重視!

為何要進行質(zhì)構(gòu)分析測試?
質(zhì)構(gòu)儀可以對樣品的物理性能進行實時測試和評估,從而在生產(chǎn)中保證產(chǎn)品品質(zhì)的一貫性,減少產(chǎn)品的不合格率;在實驗中獲得樣品內(nèi)部特性的實時評估數(shù)據(jù),指導(dǎo)我們的研究方向。

測量參數(shù)
凝膠強度、硬度、嫩度、脆性、膠粘性、回復(fù)性、彈性、摩擦系數(shù)、屈服應(yīng)力、鋪展性、粘附度、松弛性、柔軟性、咀嚼性、成熟度、斷裂強度等。