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沈陽市成鑫膠輥廠
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更新時間：2023-12-04 11:28:38瀏覽次數(shù)：213次
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食品機械膠輥與食品接觸之材料的選用:
1、由于金屬的表面被腐蝕后，再與食品接觸，就對食品構(gòu)成了污染，因此，在食品機械設(shè)計時，與食品接觸的金屬材料都習慣采用不銹。此外，在高溫環(huán)境下食品與不銹鋼接觸，還要考慮不銹鋼材料中鉛和鎳的含量。這樣，在選用不銹鋼時，應(yīng)注意其各種牌號的特性。
2、非金屬材料的使用從成本和衛(wèi)生角度考慮，可采用其它材料代替不銹鋼，眼下合適的材料是聚丙烯這是一種高分子材料(－［－CH3－CH］N―)屬結(jié)晶性塑料，其力學性能如強剛度、硬度、彈性模量都優(yōu)于另一種無毒塑料―聚乙烯，它還具有優(yōu)良的耐熱性，在無外力作用時，加熱至150℃左右不變形，是常用塑料中能經(jīng)受高溫的，材料。它與不銹鋼相比，在耐腐蝕和成本方面是優(yōu)勢，但在應(yīng)力和表面硬度方面不如不銹鋼。在食品機械中的許多部位可替代不銹鋼使用。此外，在與食品接觸的部位還可考慮使用陶瓷等材料。
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