金運(yùn)鄉(xiāng)巴佬鹵蛋高溫殺菌鍋具有受熱面積大，熱效率高、加熱均勻、液料沸騰時(shí)間短、加熱溫度容易控制等特點(diǎn)。殺菌鍋主要用于食品行業(yè)、醫(yī)藥等各個(gè)領(lǐng)域!

金運(yùn)鄉(xiāng)巴佬鹵蛋高溫殺菌鍋是為延長食品的保存期，需對食品進(jìn)行高溫短時(shí)間殺菌或滅菌，既殺滅食品中可能的致病菌，又保持食品的重要營養(yǎng)成份及食品的色香味不受損害。該系列殺菌鍋結(jié)構(gòu)合理， 密封性好， 啟閉省力， 操作方便， 安全可靠． 性能穩(wěn)定， 并配有壓縮空氣管系， 以壓縮空氣的反壓力作用。

 高溫殺菌鍋用于罐頭、飲料、馬口鐵罐頭、金針菇、玉米、鴨蛋、竹筍、杏仁露、粽子、蘑菇罐頭、八寶粥、雞蛋干、豆腐干、肉醬罐頭、魚罐頭、肉制品包裝袋、豆制品、等產(chǎn)品。

 殺菌鍋從殺菌方式上可以分為熱水循環(huán)殺菌、蒸汽式殺菌、淋水式殺菌。從罐體結(jié)構(gòu)上分為單罐殺菌、雙層殺菌、雙鍋并聯(lián)式殺菌、立式殺菌鍋、電汽兩用殺菌鍋、旋轉(zhuǎn)式殺菌鍋等分類。其鍋體結(jié)構(gòu)上我公司采用全不銹鋼材質(zhì)組成，主要從控溫精度和熱分布均勻性上進(jìn)行選擇，若產(chǎn)品要求溫度很嚴(yán)格，尤其是出口產(chǎn)品，因?yàn)橐鬅岱植己芫鶆?，所以?yīng)盡量選擇電腦全自動(dòng)殺菌鍋。

高溫殺菌是一種殺菌鍋爐，具有快門式壓力容器安全連鎖裝置，獨(dú)立電汽儀表控制系統(tǒng)，自動(dòng)進(jìn)行恒溫、保溫、定時(shí)，采用不銹鋼材料制作，具有外形美觀、衛(wèi)生、安全、耐用等特點(diǎn)。