快餐盒飯微波加熱設(shè)備

快餐微波加熱設(shè)備主是針對冷鏈食品的快速加熱，又稱冷鏈盒飯加熱設(shè)備。廣泛應用于企業(yè)，學校、快餐公司、展會等的盒飯配送的企業(yè)，也有小型餐飲店使用大型微波爐來加熱，這種大型微波爐也稱快餐加熱機，其優(yōu)點是產(chǎn)量高、快速快，短短幾分鐘左右即可達到溫度要求。不破壞飯菜的營養(yǎng)成分、不變色、不改變風味。同時，由于加熱過程中，微波的熱效應和非熱效應共同的作用，對飯菜起到了殺菌作用，滿足了食品的衛(wèi)生指標要求。微波加熱盒飯是目前盒飯加熱設(shè)備的好選擇。設(shè)備大小可根據(jù)客戶產(chǎn)量進行針對性、合理性設(shè)計。連續(xù)式盒飯微波加熱設(shè)備微波設(shè)備廠家

快餐微波加熱設(shè)備工藝流程:

*廚房煮炒 --→ 分餐 --→ 速凍 --→ 包裝  --→ 冷藏  --→  配送 --→ 微波加熱殺菌  --→  就餐

快餐微波加熱設(shè)備是定做的，主要應用于快餐加熱，盒飯加熱殺菌。功能主要是：快速加熱殺菌等。款式有隧道式、箱式、立柜式、小型、大型工業(yè)式、帶式、節(jié)能環(huán)保。

快餐微波加熱設(shè)備設(shè)計美觀緊湊，熱效率高，溫度均勻，主要采用不銹鋼板制造，結(jié)實堅固，隔熱保溫效果好?？刂葡到y(tǒng)為人工設(shè)定全自動控制。操作簡單，大大節(jié)省了人力資源。連續(xù)式盒飯微波加熱設(shè)備微波設(shè)備廠家
快餐盒飯微波加熱設(shè)備

1、品牌:立威

2、產(chǎn)品型號：20KW

3、輸入電源：三相五線380V±10% 50Hz±1%

4、微波輸出功率：20kW（可調(diào)） 

5、微波頻率：2450MHz±50Hz 

6、額定輸入視在功率：≤90kVA 

7、進出料口高度：86mm

8、傳輸帶寬度：500mm 

9、傳輸速度：0.1～5m/min

10、外形尺寸（長×寬×高）：約8600×2000×1668mm

快餐微波加熱設(shè)備是根據(jù)產(chǎn)品的產(chǎn)量來設(shè)計定做的，以上參數(shù)僅作參考！

大功率微波加熱設(shè)備是定做的，主要應用于大產(chǎn)量的食品、化工、中藥材、農(nóng)產(chǎn)品的烘干。功能主要是：快速烘干、干燥等。款式有隧道式、大型工業(yè)式、帶式、低溫、節(jié)能環(huán)保。

大功率微波加熱設(shè)備的主要構(gòu)造主要分以下幾部分：

1、微波腔體：即微波設(shè)備的內(nèi)部空間，物料在微波腔體內(nèi)被加熱干燥或滅菌；

2、微波發(fā)生源：俗稱磁控管，它將電能轉(zhuǎn)化為微波能；

3、波導：由微波發(fā)生源發(fā)出的微波經(jīng)波導激勵腔進入微波腔體內(nèi)，其作用是將微波的能量通過波導的激勵取出所需要的模式到需要加熱干燥殺菌的載體上；

4、抑制部分：如微波爐門、抑制器和其它抑制機構(gòu)；

5、輸送物料機構(gòu)：指軌道或傳送帶等輸送機構(gòu)。

6、排濕排熱機構(gòu)：排出微波箱體內(nèi)的蒸汽和電源箱內(nèi)的電熱氣，解決微波箱體內(nèi)的過熱過溫問題。

7、測量系統(tǒng)：如測量物料的溫度和干燥室內(nèi)的濕度，這些測量數(shù)據(jù)直接通過儀表顯示出來。

8、自動控制系統(tǒng)和操作界面：這一部分主要包括（PLC）可編程控制器和觸摸屏。由可編程控制器接收測量數(shù)據(jù)和設(shè)備各部分的有關(guān)信號，并接受操作人員的控制，微波加熱，從而控制整臺設(shè)備的運行，通過觸摸屏設(shè)置各種工藝參數(shù)和顯示工作過程中的有關(guān)狀態(tài)。

9、其它：如電力驅(qū)動部分，冷卻機構(gòu)，安全保護和聲光報警，其它配套部分等可按要求設(shè)置。