隨著行業(yè)規(guī)模擴大和企業(yè)實力的增強，快餐業(yè)的產業(yè)化進程邁出新的步伐，為快餐企業(yè)的發(fā)展奠定了基礎保證。主要表現在：

（1）快餐企業(yè)的原料采購、種植養(yǎng)殖基地和配餐配送中心建設增多，連接農業(yè)生產、物流流通和工廠化生產加工與配送能力增強；

（2）與相關的設備開發(fā)和生產供應廠商的合作更加普遍，專項技術設備開發(fā)深入推進；

（3）企業(yè)與教育院校的聯合已經啟動，在院校定向委托與培養(yǎng)專業(yè)人才取得初步成效；

（4）專業(yè)咨詢和培訓機構的服務能力和力度加強；

（5）企業(yè)通過資本運營為紐帶，實施企業(yè)并購重組和資源整合開始起步；

（6）快餐的理論研究不斷進步，書籍出版取得新的成果；

（7）行業(yè)組織的建立為行業(yè)服務平臺建設創(chuàng)造了有利條件。

特點：

1、可以在2-3分鐘內對40℃至50℃的熱鏈盒飯進行加熱和，加熱的盒飯溫度終會達到70攝氏度以上。

2、如果盒飯的溫度沒有達到70攝氏度，安裝在微波隧道出口處的溫度檢測儀將會自動發(fā)出警報。

3、采用微波的方式，一方面可以比其它設備節(jié)約一半的時間，節(jié)省40%的電，另一方面更是可以在保證食物營養(yǎng)的基礎上保留色、香、味。天津*廚房加熱殺菌設備 微波盒飯加熱機

我公司專門針對配餐公司生產學生餐微波加熱設備，此款設備不同于常規(guī)設備，由于配餐公司車間面積有限，設備種類較多，因此常規(guī)設備不適合放在配餐公司車間內。就拿20千瓦型號的微波加熱設備來說，正常的尺寸在8.64米，寬度0.86米，高度2.2米。但是這個尺寸對配餐企業(yè)來說是很大的浪費，且放置不下。我們專門針對這樣的情況加以改進，且不改變功率，同樣型號的設備可縮短至6.8米，沒改進之前放置一排盒飯，改進后可放置三排盒飯。目前此款設備在天津市十家以上企業(yè)在應用。天津*廚房加熱殺菌設備 微波盒飯加熱機