如何識別食品紙箱上生產(chǎn)日期的真?zhèn)文兀?/span>

，驗明生產(chǎn)日期。在選購食品時，要認真觀察生產(chǎn)日期，確認改痕跡后再購買。一般來說，原有的食品生產(chǎn)日期，干凈利落，色澤發(fā)亮；更改后的通常模糊不清，日期周圍留有墨跡，色澤發(fā)烏發(fā)暗。

第二，首先檢查食品包裝上的生產(chǎn)日期是用什么打上去的，如果是用干凈整齊的燙金打印、激光鐳射、針打或者鋼印，那么基本上都是真實的，一般大公司品牌許多都是用這些方式打印生產(chǎn)日期，用來防假。如果是用噴墨打印的生產(chǎn)日期，那么首先要檢查這些數(shù)字是不是打印的有些模糊，有沒有重影或者墨跡。

第三，如果是非鋼印或者針打的生產(chǎn)日期，那么可以用手去擦一擦看看，如果是真實打印的基本上擦不起來，如果是后來打印上去的可能會擦得模糊起來。所以如果選購食品的生產(chǎn)日期很容易被手指擦得模糊甚至擦掉，那么一定不要選擇這樣的商品。

第四，檢查有沒有雙重生產(chǎn)日期，也就是有沒有重新打印生產(chǎn)日期覆蓋原有生產(chǎn)日期，本人碰到過一種糕點真的有重新打印一個日期覆蓋原日期的。

第五，檢查食品本身，然后對比生產(chǎn)日期，如果食品本身看起來有些異常，而生產(chǎn)日期還是比較新的話，那么很有可能是重新包裝的，是假生產(chǎn)日期。食品的包裝應該是完好的、規(guī)整的。如果消費者選購的食品包裝出現(xiàn)變形，特別是封口處如果有被燒燙過或者裁剪過的痕跡，一定不要購買。

第六.看痕跡：正規(guī)的食品生產(chǎn)廠家，用的打碼機很，打印的日期組合呈點狀；供貨商一般用手提式簡易打碼機，日期用墨水寫成，不呈點狀。同一種食品，如果在購買時發(fā)現(xiàn)日期有兩種，那種呈點狀的一般是原廠家所打日期。