鎖鮮包裝機(jī)廣泛適用于生鮮肉.熟食肉、禽、魚以及果蔬等休閑食品或面包、糕點和盒飯等熟食品的包裝，由于較好地保持了食品原有的口感、色澤、形狀及營養(yǎng)，同時可達(dá)到較長的保鮮期，己越來越受到食品加工廠商及消費者的青昧。在歐美市場采用氣調(diào)保鮮包裝的食品發(fā)展十分迅速，年增長速度高達(dá)25%，目前國內(nèi)市場每年氣調(diào)保鮮包裝生.熟產(chǎn)品50億盒之多。年增長速度20%,取代傳統(tǒng)式食品真空包裝高溫、高壓滅菌，產(chǎn)品保質(zhì)不能保鮮的缺點。
　　
　　鎖鮮包裝機(jī)開機(jī)前準(zhǔn)備工作：
　　
　　1、檢查電源電壓是不是在使用范圍：AC220±10V，50Hz。
　　
　　2、氣壓范圍：0.60～0.80MPa。
　　
　　3、檢查下模部分是否有異物，熱封薄膜是否正確安裝。
　　
　　4、混合后氣體壓力由封盒效果而定，一般設(shè)定：0.10～0.20MPa。
　　
　　5、上模溫度是否已達(dá)到封合要求。
　　
　　6、檢查O2、CO2、N2三種氣源的接管是否與機(jī)體相對應(yīng)接頭正確連接。
　　
　　7、機(jī)器上的O2、CO2、N2三種氣源壓力表設(shè)定值范圍為：0.55～0.65MPa。
　　
　　鎖鮮裝包裝機(jī)設(shè)備保養(yǎng)：
　　
　　1、觀察設(shè)備運行是否正常、有無異響。
　　
　　2、鋼瓶、氣缸、電磁閥、過濾減壓閥接頭有無漏氣。
　　
　　3、檢查氣路是否暢通，定期清潔過濾減壓閥。
　　
　　4、緊固件、電源端子、接線端子是否松動，加熱管是否松脫。
　　
　　5、電纜線、接頭有無破損，接地是否良好。
　　
　　6、電機(jī)是否過熱，減速器軸承，剎車是否卡住或抱死。
　　
　　7、保持觸摸屏表面清潔，清潔時要停機(jī)斷電，防潮、防污、防戳。