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詳細(xì)摘要： 恒久食品機(jī)械全自動變頻真空智能滾揉機(jī)可以使肉均勻的吸收腌漬，可以提高肉的結(jié)著力及產(chǎn)品的彈性;可以提高產(chǎn)品的口感及斷面效果;可以增強(qiáng)保水性，增加出品率;可以改善產(chǎn)品的內(nèi)部結(jié)構(gòu),節(jié)能高效。整機(jī)采用不銹鋼制造，結(jié)構(gòu)緊湊，滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構(gòu)，Z大的增加滾筒內(nèi)的摔打空間，使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻，噪音小，性能可靠，操作簡便，使用效率更高。

詳細(xì)摘要： 恒久巴士殺菌流水線 全自動罐頭殺菌流水線適用于黃桃罐頭、榨菜、香菇等的的殺菌冷卻采用德國進(jìn)口西格林網(wǎng)帶，sus3mm的板材，架體厚度也是3mm采用內(nèi)側(cè)管道，設(shè)備整體化，管道噴淋改成水柱噴淋。殺菌溫度可以在60-95之間調(diào)節(jié).能在殺菌的同時保證產(chǎn)品的口感及色澤。配有冷卻段可實(shí)現(xiàn)流水線作業(yè)

詳細(xì)摘要： 滾揉機(jī)廠家低溫火腿原料肉滾揉時的溫度是0～3℃，而在滾揉過程中肉會升溫，因此，除了具備冷卻功能的真空滾揉機(jī)外，真空滾揉機(jī)必須安置在0～3℃的冷卻庫內(nèi)，才能阻止原料肉的升溫，保證滾揉質(zhì)量。

詳細(xì)摘要： 肉類滾揉機(jī),魷魚真空滾揉機(jī)，全自動真空滾揉機(jī)采用圓筒內(nèi)導(dǎo)板自擠壓原理進(jìn)行滾揉，當(dāng)筒體轉(zhuǎn)動時肉塊導(dǎo)板向往里擠壓，肉塊經(jīng)自我摔打，相互擠壓，使肉體蛋白質(zhì)分解成水溶性蛋白，易被人體吸收，同時能使添加料（淀粉等）與肉體蛋白質(zhì)互為溶合，以達(dá)到肉質(zhì)變嫩、口感好，成品出率高的目的。增強(qiáng)肉的結(jié)著力、增強(qiáng)產(chǎn)品彈性，改善制品的切片性，防止切片時產(chǎn)生破碎。

詳細(xì)摘要： 雞肉真空滾揉機(jī)是在真空狀態(tài)下，利用物理沖擊的原理，讓肉在滾筒內(nèi)上下翻動，相互撞擊、摔打，達(dá)到、腌漬作用，使肉均勻的吸收腌漬