蛋糕/糕點水分快速測定儀使用范圍

  深圳《冠亞牌》SFY系列快速水分測定儀按照國家標準取樣，均勻的放置稱量盤上，其環(huán)狀的鹵素加熱器確保樣品在測試過程中均勻受熱，使樣品表面不易受損，按測試鍵，儀器開始測量。水分儀持續(xù)測量并即時顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，zui終測定的水分含量值被鎖定顯示。快速水分測定儀與烘箱加熱法相比，其檢測結(jié)果于國標食品中水分的測定檢測結(jié)果具有良好的*性,并有可替代性,且檢測效率遠遠高于烘箱法（105℃恒重法）。一般樣品只需幾分鐘即可完成測定。適用范圍：面包、蛋糕、餅干、月餅、糕點、膨化食品、蜜餞、糖果、油脂、糖漿,脫水蔬菜、肉制品、茶葉、固體飲料、奶制品等食品。使用SFY系列快速水分測定儀測試食品原料及成品、半成品料中水分，可通過設置不同的自動測試終點值，縮短測試時間，從而大大提高了工作效率。

蛋糕/糕點水分快速測定儀使用：

1.開機：接通電源，打開儀器后部的電源開關；

2. 自檢：重量顯示窗顯示“0”，穩(wěn)定顯示窗顯示初始值，一般是室溫（40℃以下）； 　　3. 預熱：開機預熱30分鐘，經(jīng)預熱后測定的數(shù)據(jù)真實有效

4. 放樣：打開加熱桶，放入樣品，合上加熱桶，待重量顯示穩(wěn)定20秒；

5. 緊接按測試鍵，等待儀器自己加熱；

6. 等到報警聲響起，按一次顯示鍵，此時顯示判別時間，再按一次顯示鍵，顯示zui終水分值。連續(xù)按顯 示鍵查看其他測試參數(shù)，zui后按“清除”，測試完畢。

7. 打開加熱桶，等溫度顯示回到40℃以下才可以進行下一次檢測

蛋糕/糕點水分快速測定儀注意事項:

1.在測定水分過程中,一定要避免震動,加熱筒下端缺口不能迎風擺放。

2.測定樣品在稱量盤中堆積一定要平整,堆積面積盡量布滿稱盤底面,堆積厚度應盡量薄,利于水分*蒸發(fā)。

3.在測定水分過程中,不能用手去摸加熱筒,嚴禁敲擊或直接振動工作臺面。

4.由于該儀器稱重系統(tǒng)為精密設備,尤其傳力部分特別怕重壓,沖擊,因而在每次取,放稱量盤時盡量用托架,若用手進行取,放稱量盤應輕取,輕放。

5.測定完成后,馬上取下稱量盤必須用托架,以免燙手.托架在放入儀器中不應碰到稱重支架與稱量盤。 　

6.測定后須待稱量盤*冷卻后,再放入下一個試樣。