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全自動(dòng)油脂酸價(jià)測(cè)定儀哪種好-全自動(dòng)油脂酸價(jià)測(cè)定儀哪家好

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鄭州中谷機(jī)械設(shè)備有限公司

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產(chǎn)品簡(jiǎn)介

產(chǎn)品型號(hào)：YUS-A2
一：產(chǎn)品介紹

繼開發(fā) YUS — 3 加強(qiáng)型酸價(jià)快

詳細(xì)介紹

產(chǎn)品型號(hào)：YUS-A2

一：產(chǎn)品介紹

酸價(jià)是表示有機(jī)物中所含游離酸數(shù)量多少的一種形式。油脂酸價(jià)是指中和一克油脂中游離脂肪酸所需氫氧化鉀的毫克數(shù)。它既是油脂的一項(xiàng)質(zhì)量指標(biāo)，也是食用油脂的一項(xiàng)食品衛(wèi)生指標(biāo)。新鮮的或精制油脂的酸價(jià)都較低，因儲(chǔ)存或加工不當(dāng)，都會(huì)使酸價(jià)增高。因此，只有加強(qiáng)油脂酸價(jià)的測(cè)定，才能了解產(chǎn)品的質(zhì)量。

本儀器主要用于各種植物油脂、動(dòng)物油脂的酸價(jià)測(cè)定，經(jīng)專項(xiàng)調(diào)試后也可用于大米、小麥粉、牛奶、酒類、醬油等的酸度或總酸度的測(cè)定。本儀器可廣泛用于糧油、食品、發(fā)酵、輕工、衛(wèi)生防疫檢驗(yàn)等行業(yè)和科研、教學(xué)等部門。

二：工作原理

儀器可廣泛用于糧油、食品、發(fā)酵、輕工、衛(wèi)生防疫檢驗(yàn)等行業(yè)和科研、教學(xué)等部門。M＋＋CI－＋H2O＋e-＝MCl+1/2 H2＋OH-電生堿堿立即與底液中油樣所含的游離脂肪酸反應(yīng)：M-＋RCOOH＝RCOO-+H2O一旦中和完畢，感測(cè)元件的電勢(shì)信號(hào)會(huì)使儀器自動(dòng)停止滴定操作，中和游離脂肪酸所耗堿量相當(dāng)?shù)碾娏恳运醿r(jià)形式直接在數(shù)顯屏上讀出。

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