電汽加熱式油水分離炸機
該機是在傳統(tǒng)電炸鍋基礎上添加油水分離機構和安裝了蒸汽加
熱裝置。利用導熱油主加熱，輔助電加熱技術能任意設定及精
確控制油溫，同時氣缸翻簍裝置能提高生產效率和減輕勞動強
度。
油水分離技術使食品在炸制過程中產生的殘渣能很快脫離高
溫油區(qū)，進入低溫水區(qū)。從而有效緩解油品的氧化程度，延長
炸油的使用壽命，使炸制的豆制品衛(wèi)生指標符合國家標準，味
美色鮮，有利大眾健康。

產品特點：
1、蒸汽加熱，降低運行成本。
2、輔助電加熱，油溫任意控制。
3、氣缸翻簍，減輕勞動強度。
4、油水分離，色香味形俱佳。

型號：YZJ-100型
外形尺寸：1100×860×900mm
內框尺寸：1080×840×685mm
容積：90L
額定電壓：3N/380V
額定功率：32kw
蒸汽溫度：120℃