

電磁全自動(dòng)炒鍋
行星炒鍋分為電磁加熱、電熱管導(dǎo)熱油加熱、燃?xì)饧訜?、蒸汽加熱四種加熱方式。成都食品機(jī)械交易中心的行星攪拌鍋主要是山東金運(yùn)有限公司的產(chǎn)品,可定制各種結(jié)構(gòu),各種功能,滿足客戶多樣的使用要求。產(chǎn)品*的攪拌結(jié)構(gòu)、防水結(jié)構(gòu)、防護(hù)結(jié)構(gòu)、安全配置,能適應(yīng)生產(chǎn)車間惡劣的使用環(huán)境。攪拌方式采用特殊的傾斜式傳動(dòng),電磁炒鍋使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實(shí)現(xiàn)傳動(dòng)公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動(dòng)比,使鍋內(nèi)無(wú)攪拌死角。廣泛應(yīng)用于火鍋底料、各種醬料、食品餡料、中央廚房。
帶攪拌的小型火鍋炒料機(jī)

電磁全自動(dòng)炒鍋
設(shè)計(jì)理念:安全、簡(jiǎn)潔、實(shí)用


帶攪拌的小型火鍋炒料機(jī)
加熱方式,蒸汽加熱或電加熱。升溫快,溫度高,鍋面可200度以上,使物料通過(guò)翻轉(zhuǎn)板翻轉(zhuǎn)均勻炒制。
攪拌方式:攪拌器轉(zhuǎn)速變頻調(diào)節(jié),在0-26rpm內(nèi)實(shí)現(xiàn)無(wú)級(jí)調(diào)速,刮板*采用公
轉(zhuǎn)加自轉(zhuǎn)的方式,攪拌器和刮板結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)*,物料攪拌混合更均勻,刮底更徹
底,不容易產(chǎn)生糊鍋現(xiàn)象。
主要應(yīng)用于:火鍋底料、方便面醬料、辣椒醬、月餅餡料等各種物料的炒制。
出鍋方式:整鍋通過(guò)蝸輪、蝸桿手動(dòng)翻鍋出料,安全、穩(wěn)定、可靠。
規(guī)格尺寸:
鍋體容積L | 鍋體直徑mm | 電機(jī)功率KW | 轉(zhuǎn)速/min | 攪拌形式 | 翻鍋形式 | 加熱方式 | 加熱方式 |
公轉(zhuǎn) 自轉(zhuǎn) | |||||||
200L | φ900 | 0.75+1.5 | 6.7-33 14-69.3 | 行星/刮底 | 手動(dòng)蝸桿/自動(dòng)液壓 | 蒸汽/電加熱 | 燃?xì)?/span>/燃?xì)鈱?dǎo)熱油 |
300L | φ1000 | 0.75+1.5 | 6.7-33 14-69.3 | 行星/刮底 | 手動(dòng)蝸桿/自動(dòng)液壓 | 蒸汽/電加熱 | 燃?xì)?/span>/燃?xì)鈱?dǎo)熱油 |
400L | φ1100 | 0.75+2.2 | 6.7-33 14-69.3 | 行星/刮底 | 手動(dòng)蝸桿/自動(dòng)液壓 | 蒸汽/電加熱 | 燃?xì)?/span>/燃?xì)鈱?dǎo)熱油 |
500L | φ1200 | 0.75+2.2 | 6.7-33 14-69.3 | 行星/刮底 | 手動(dòng)蝸桿/自動(dòng)液壓 | 蒸汽/電加熱 | 燃?xì)?/span>/燃?xì)鈱?dǎo)熱油
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