蛋糕/糕點(diǎn)水分快速測(cè)定儀使用范圍

  深圳《冠亞牌》SFY系列快速水分測(cè)定儀按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)取樣，均勻的放置稱量盤上，其環(huán)狀的鹵素加熱器確保樣品在測(cè)試過(guò)程中均勻受熱，使樣品表面不易受損，按測(cè)試鍵，儀器開(kāi)始測(cè)量。水分儀持續(xù)測(cè)量并即時(shí)顯示樣品丟失的水分含量%，干燥程序完成后，zui終測(cè)定的水分含量值被鎖定顯示?？焖偎譁y(cè)定儀與烘箱加熱法相比，其檢測(cè)結(jié)果于國(guó)標(biāo)食品中水分的測(cè)定檢測(cè)結(jié)果具有良好的*性,并有可替代性,且檢測(cè)效率遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于烘箱法（105℃恒重法）。一般樣品只需幾分鐘即可完成測(cè)定。適用范圍：面包、蛋糕、餅干、月餅、糕點(diǎn)、膨化食品、蜜餞、糖果、油脂、糖漿,脫水蔬菜、肉制品、茶葉、固體飲料、奶制品等食品。使用SFY系列快速水分測(cè)定儀測(cè)試食品原料及成品、半成品料中水分，可通過(guò)設(shè)置不同的自動(dòng)測(cè)試終點(diǎn)值，縮短測(cè)試時(shí)間，從而大大提高了工作效率。

蛋糕/糕點(diǎn)水分快速測(cè)定儀使用：

1.開(kāi)機(jī)：接通電源，打開(kāi)儀器后部的電源開(kāi)關(guān)；

2. 自檢：重量顯示窗顯示“0”，穩(wěn)定顯示窗顯示初始值，一般是室溫（40℃以下）； 　　3. 預(yù)熱：開(kāi)機(jī)預(yù)熱30分鐘，經(jīng)預(yù)熱后測(cè)定的數(shù)據(jù)真實(shí)有效

4. 放樣：打開(kāi)加熱桶，放入樣品，合上加熱桶，待重量顯示穩(wěn)定20秒；

5. 緊接按測(cè)試鍵，等待儀器自己加熱；

6. 等到報(bào)警聲響起，按一次顯示鍵，此時(shí)顯示判別時(shí)間，再按一次顯示鍵，顯示zui終水分值。連續(xù)按顯 示鍵查看其他測(cè)試參數(shù)，zui后按“清除”，測(cè)試完畢。

7. 打開(kāi)加熱桶，等溫度顯示回到40℃以下才可以進(jìn)行下一次檢測(cè)

蛋糕/糕點(diǎn)水分快速測(cè)定儀注意事項(xiàng):

1.在測(cè)定水分過(guò)程中,一定要避免震動(dòng),加熱筒下端缺口不能迎風(fēng)擺放。

2.測(cè)定樣品在稱量盤中堆積一定要平整,堆積面積盡量布滿稱盤底面,堆積厚度應(yīng)盡量薄,利于水分*蒸發(fā)。

3.在測(cè)定水分過(guò)程中,不能用手去摸加熱筒,嚴(yán)禁敲擊或直接振動(dòng)工作臺(tái)面。

4.由于該儀器稱重系統(tǒng)為精密設(shè)備,尤其傳力部分特別怕重壓,沖擊,因而在每次取,放稱量盤時(shí)盡量用托架,若用手進(jìn)行取,放稱量盤應(yīng)輕取,輕放。

5.測(cè)定完成后,馬上取下稱量盤必須用托架,以免燙手.托架在放入儀器中不應(yīng)碰到稱重支架與稱量盤。 　

6.測(cè)定后須待稱量盤*冷卻后,再放入下一個(gè)試樣。